Карась Йосип Ілліч (1918-2000) – український живописець. Народився у м.Хорол, Полтавська обл. Закінчив Харківський художній інститут (1948) у О.Кокеля та С.Прохорова. Викладав у Харківському художньо-промисловому інституті (1969-1989). Заслужений діяч мистецтв УРСР (1979). Учасник республіканських, всеукраїнських, всесоюзних та міжнародних виставок (з 1949). Персональні виставки у Києві та Харкові (1978, 1979). Учасник ВВВ.